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第4章 秦淮茹（4）（第3页）

她操起菜刀，在厚实的木砧板上“笃笃笃”几下，便将褪好毛的鸡剁成了大小适中的块状。

“来，淮茵，先尝尝这个。”秦淮茹在锅里抹了薄薄一层油，将凝固的鸡血块切成丁，连同切碎的内脏一起下锅快速翻炒，又加了一点点盐和切碎的野葱调味，做成一碗香气扑鼻的鸡血杂烩羹，递到妹妹面前，“垫垫肚子，尝尝味儿咋样？”

秦淮茵早已被香味勾得直咽口水。

秦淮茹又拿出一个早上剩下的二合面窝窝头，掰了一半递给妹妹。

秦淮茵接过窝窝头，迫不及待地用勺子挖了一大块鸡血糊糊塞进窝窝头的凹坑里，狠狠咬了一大口！

“唔——！”小姑娘的眼睛瞬间亮了，含糊不清地赞叹，“姐！好吃！真好吃！一点都不腥！特别香！”

刘璃看着妹妹夸张的表情，忍不住笑：“小马屁精！就知道哄我开心。”

“真的真的！”秦淮茵努力咽下嘴里的食物，急切地辩解，“姐，我说的真心话！骗你我是小狗！”

她生怕姐姐不信，又狠狠咬了一大口，腮帮子鼓鼓囊囊，用力点头表示肯定。

秦淮茹笑着摇摇头：“好好好，信你了。你看好火，姐给你弄个硬菜！”

她转身从墙角的陶罐里抓出一小把母亲张翠莲之前晒好的野山蘑菇干。

这东西在农家可是难得的鲜味来源。

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她早就提前用温水泡上了一小把，此刻捏了捏，蘑菇干吸饱了水份，变得柔韧饱满。

“正好！”秦淮茹将泡发好的蘑菇捞出来沥水。

她在锅里点上火，这次多放了一点点油润锅。接着，她把从鸡肚子里剥出来的几小块淡黄油亮的鸡油丢进锅里。

小火慢熬，鸡油滋滋作响，渐渐融化，散发出浓郁的动物油脂香气。

“好香！”秦淮茵忍不住又吸了吸鼻子。