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只有击败这位这位守擂者,她才能成为本年度《素食煮艺》的真正冠军。
参赛以来,伙伴们为她搜集了许多对手的资料,尤其是这位守擂者。
丹尼尔·克雷是个传奇人物。他曾是某五星级酒店的行政总厨,五年前却宣布与酒店分道扬镳,因为酒店拒绝采用全素菜单,而他坚信“植物基的美味才是我的道路。”
那之后他一度从公众视野消失,直到以高超的厨艺和奇思妙想在《素食煮艺》强势回归。
灯光和音乐响起,秦椒看着幕后走出的对手,突然觉得……有点儿眼熟?
第259章 我清楚自己做出了一道好菜
“你不就是那天的客人?”
惊讶之下,秦椒脱口而出。
身穿厨师白袍的男人笑着模仿她的语气:“你不就是那天的主厨?那天的素食版牛肉令我大开眼界。”
秦椒要挑战的守擂者,赫然就是一个月前在熊猫饭店各种找茬的那位顾客。
换上厨师服的丹尼尔·克雷依然是个找茬高手。按照比赛规则,守擂者将从自己参赛的优胜菜品中选择一道菜,让挑战者以同样的食材烹饪。
克雷眼皮不眨地选择了他在秋季比赛所作的“茄子鱼子酱”。
评委和场上观众一片嘘声,仿佛已经看见了秦椒的惨败。他们和艾瑞克一样,都记得那场因为茄子差点进行不下去的比赛。八个选手中有七个因茄子而崩溃,唯一的胜出者就是丹尼尔·克雷。
秦椒也明白:在英国,茄子就是厨师的天敌。这里的茄子虽然紫红浑圆,卖相极佳,却是绣花枕头一包草,无论烤炸蒸煮,甚至用盐水泡过仍是又苦又涩。
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