新笔趣

第795章 油温太高（第3页）

再说了，张奶奶的配方也在这儿，我们一定能炸出最好吃的炸鸡。”

聂书点了点头，心里稍微安定了一些。他重新坐了下来，继续翻动着锅里的鸡块，心里却始终有些不安。

几分钟后，鸡块终于炸好了。聂书小心翼翼地将鸡块捞出，放在盘子里。

金黄色的鸡块散发着诱人的香味，看起来十分诱人。

“来，尝尝看。”聂书拿起一块鸡块，递给聂远。

聂远接过鸡块，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“好吃！这味道……简直绝了！”

聂书也拿起一块鸡块，咬了一口，脸上露出了满意的笑容：“真的很好吃！采采，你真是太厉害了！”

聂书咬了一口炸鸡，眼睛一亮，忽然灵光一闪：“聂远，你说……我们能不能把炸鸡和油炸鱼骨头结合起来？

鱼骨头炸得酥脆，说不定也能吃，这样既不会浪费食材，还能增加一道特色菜！”

聂远愣了一下，随即露出了兴奋的表情：“这主意不错！

鱼骨头炸得酥脆，口感应该很特别。不过……我们得先试试，看看能不能成功。”

孙采采听到他们的对话，也走了过来，好奇地问道：“你们在说什么？炸鱼骨头？”

聂书点点头，兴奋地解释道：“对！我们想把鱼骨头也炸了，这样既不会浪费食材，还能多一道特色菜。采采，你觉得可行吗？”

孙采采想了想，微微一笑：“理论上是可以的。

鱼骨头经过高温油炸，确实会变得酥脆。不过，得控制好油温和时间，不然可能会炸得太硬，咬不动。”

聂远拍了拍手：“那我们就试试吧！反正现在锅也修好了，油温也稳定，正好可以实验一下。”

聂书立刻起身，从冰箱里拿出几条鱼，开始处理。

他小心翼翼地将鱼肉剔下来，留下鱼骨头，然后用清水冲洗干净，沥干水分…….