新笔趣

第66章（第2页）

周国安在家里等了两天，都不见顾峥带着老婆孩子过来，今天终于有机会问到。

这几天，家里大大小小的事情已经处理完了，他媳妇儿和言言已经逐渐适应了这边的生活。

顾恒思考片刻后，回道：“择日不如撞日，就今晚吧，我想吃婶子做的酱骨头了。”

见人答应，周国安笑呵呵道：“行，我这就打电话回家，让你婶子准备食材，你下班后记得带人过来。”

“没问题。”

虽然是家庭版的佛跳墙，但制作过程仍十分繁琐。

林云溪将收拾干净的土鸡放进陶罐中炖煮三个小时以上，姜切片，香菇去根。

再将虾、文蛤、猪肚、猪蹄焯水，响螺下锅煮开，挖出肉，切片备用。

锅中加油，油热下姜片爆炒出香味后，下猪肚、猪蹄炒熟，再加入4勺酱油、八角、桂皮、冰糖翻炒上色。

第60章 佛跳墙

加入鸡汤，大火煮开后转小火焖煮半小时，再捞出所有食材，留200ml汤汁。

在陶罐底部铺上一层姜片、第二层铺香菇，第三层铺鸡腿、第四层铺虾、第五层铺文蛤肉。

接下来是猪蹄、猪肚，鲍鱼、海参。

最后加入100ml的花雕酒，再把鸡汤加至八分满，用文火进行炖煮即可。

顾峥下班后，一进院门就看到言言、大壮和小壮竟罕见地趴在厨房门口。

要知道现在言言在家属院里交了一帮朋友之后，每天必定会玩到他下班回来，然后父子俩再一起回家。

“媳妇儿，你今晚做的什么好吃的？”闻着从厨房里传来的奇异的香味，顾峥有些期待地问道。

这题言言熟啊，他抢先一步回道：“我知道，妈妈做的是佛跳墙，可好吃可好吃了。”

吼，这可是道大菜，顾峥只在书中听说过，没想到他媳妇儿竟然会做，他心里的期待值瞬间被拉到最高。

顾峥脱掉军装，换上常服走上前，捏了捏正专心致志看妈妈做饭的儿子的小鼻子。