新笔趣

第586章（第3页）

邵清和对此不甘心。

正因此，他才选用了??莼菜鲈鱼羹。

这不仅是邵家菜里他做的最??好的一道，也是他最??希望拿出来的一道。

邵清和睁眼。

他要做的，他想做的，是做出一份完美的莼菜鲈鱼羹。

仅此而已。

本场比赛的评委之一，是跟裴宴曾打过交道的童老。

他跟邵老爷子是老交情，自然对邵四没太??多??好感，看邵四行??云流水，邵清和一动不动，心中多??少有些焦急。

好在邵清和终于拿起了??刀。

跟邵四大爷一样，他最??先处理鲈鱼。

刮去??鱼鳞，剖开鱼身，拿出鱼骨。

邵清和的动作远没有邵四大爷那般虎虎生风，却柔中带刚。

鱼骨鱼头用油煎炸，煮成奶白的鱼汤。鱼汤里下腌制好的鱼片，刚滚起来，就??要立刻下处理好的莼菜。

那动作无比熟悉。

有几个瞬间??，童老几乎以为自己看见了??邵老爷子的影子。

他忍不住坐正身体，直到被邵四大爷打断。

邵清和起手晚，在他熬鱼汤的时??候，邵四大爷已经准备上菜。

童老回神，看向眼前的白瓷盅。

汤底雪白，鱼片透明，莼菜青翠