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大厨在年代文里当保姆 第311节（第5页）

“袁小四，你是不是想死。”

袁小四笑嘻嘻地皮完就跑，干活干活，这么多土豆呢，还在那唠嗑，一会儿太阳升起来晒冒油了都干不完。

黎安安瞪了他一眼，懒得起来去撵他，早晚有收拾他的时候，等着！

旁边过来帮忙的荷花姐笑着看他俩拌嘴。

这两年有安安，地里这些菜的种子她都不自己买了，缺啥来安安这拿，没有不好的，像这土豆，不光大的多，产量高，吃起来还好吃呢，面乎，炖肉炖白菜都好吃。

黎安安边捡土豆边点头，拿起一个袖珍小土豆放进专属的筐里，开心地说：“小土豆也好吃啊，这么小的土豆最适合用来腌咸菜了，稍微大一点还不行呢，就得要这种还赶不上乒乓球大的。”

洗干净了之后放缸里腌上，十天半个月就能拿出来吃了，小的更容易腌透，等拿出来的时候土豆外头那层皮儿皱巴巴的，缝儿里好像都还藏着咸盐，但是一点都不齁，刚好。黎安安觉得小土豆外头那层皮儿比里头面乎乎的土豆都好吃，咸咸的，又艮啾啾的，特别有滋味儿。

做菜是大土豆更适合，但是腌咸菜，十个大土豆也赶不上一个小土豆好吃，那层皮儿最好吃了。

第306章 捉蜻蜓

也不只单单一个大缸里全放小土豆，还可以放点野葱、比手指大不了多少的小黄瓜崽儿、胡萝卜、辣椒，反正手头有啥合适一起腌的都可以放里，也不用加什么调味料，只有大粒盐就很好吃了。

它们的味道会互相串门儿，十天半个月之后，土豆皮上会染上一层野葱和辣椒的辣，胡萝卜上也能闻到黄瓜的清香。

黎安安最喜欢这么腌出来的小土豆和小黄瓜了，还有野葱，小土豆的味道不必多说，一个她就能配半碗水饭，小黄瓜虽然这么小就摘下来有点不忍心，但是确实好吃啊，又嫩又脆，野葱则咸辣开胃。

这么几拼一小碟咸菜，夏天的早上，开着窗通着风，米饭过一遍凉水，再没有比这更舒坦更适口的早饭了。

进入七月，才有了一种炎炎夏日终于来了的感觉，不过北方就这点好，只要不直接接触太阳，就算只是在树荫底下，也比树荫外头凉快好几度。

黎安安搬了个椅子到房檐底下，打开收音机，调一个喜欢的台，手里拿着一个刚洗好的水灵灵的黄瓜，旁边凳子上还有一盘大番茄，咬一口黄瓜，嘎嘣脆。真的，她将一辈子拥护老袁家地里的黄瓜！

没吃过这么甜这么水灵这么有黄瓜味儿的黄瓜，种子、地缺一不可，太幸福了。

悠闲呐，小屁孩儿也没过来烦人。对面一片绿，除了几棵还在幼年期的果树，就是菜地，还有那个渐渐爬满了木头架子的葡萄藤。