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两个灶火,一个蒸饭,另一个炖鸭汤。
鸭汤的做法很简单,将泡出血水的鸭肉洗干净,再倒入水中去浮沫,去除浮沫后将鸭肉捞出放入瓦罐中,放了一块熟地三两片姜,再放入两颗红枣,加入清水就开始放到火上去炖煮。
鸭汤煮了半个多时辰,饭已经蒸好,羊排正在火上炖着,顾明筝尝了一下鸭汤,咸淡合适,很鲜香,她讲瓦罐端下来开始炒其他的菜。
顾明筝刚开始做肉酿豆腐,方锦和春红就来了。
她们在隔壁就闻到了香味,此时顾明筝院里的味道更浓,方锦站在院中深呼吸后说道:“顾娘子,这也太香了,比酒楼大厨做的还香!”
顾明筝听着这些夸赞的话笑了笑,她并不谦虚。
“等日后我要真去开酒楼了,锦娘可要去给我捧场。”
方锦笑道:“那是肯定的,顾娘子你若去开酒楼,我就天天在你酒楼里吃了。”
俩人开着玩笑,卓春雪拿了几个干净的竹篮过来,准备着一会儿拎菜。
顾明筝和方锦说道:“中午的菜有红烧羊排、姜母鸭、肉酿豆腐、青瓜木耳炒蛋,还有个鸭汤,现在在做豆腐,就差青瓜了,需要稍等一下。”
方锦道:“不急不急,我们就是闻着太香了,提前过来看看。”
素菜做起来很快,豆腐煲煮上后,顾明筝开始做青瓜木耳炒蛋,等豆腐煮好,青瓜也炒好了。
卓春雪把炒的菜都放进竹篮里,汤直接将瓦罐端过去,米饭也直接将甑子端过去。
顾明筝端瓦罐、卓春雪端甑子,还没回去的方锦和春红一人拎一个竹篮,恰好一趟就把所有的都送过去了。
赵禹不好意思过来,一直在院门口等着方锦她们回去。
瞧见人来,他急急忙忙的过来准备将东西接过去。
顾明筝正想放手,抬眸就瞧见站在拱门旁的谢砚清。
她愣住了,谢砚清瞧着她们手里的东西,也愣了一瞬,随即询问赵禹:“你们这是在做什么?”
作者有话说:
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