新笔趣

第864章 豪华炒米饭（第3页）

起锅烧油，油温五成热下入酱牛肉丁煸炒至半干，随后下入葱头和胡萝卜颗粒煸炒至断生。

这时候将浸泡蛋黄液的米饭全部倒入锅中，开到最大火力，一边快速翻勺一边用炒勺按压将米饭打散。

随着加热，大米颗粒外面包裹的蛋黄液快速凝固，无数金黄色的米粒跟着李春的节奏在锅中欢快跳跃起来。

随后将火腿颗粒，腊肠颗粒以及蛋饼片全部下入锅中继续翻炒，各种食材交相辉映，各种味道相辅相成，浓郁的香味让人口舌生津欲罢不能。

随着翻炒，腊肠和火腿颗粒中的油脂渗透出来，李春马上把锅端下来放到一边。

另起一锅烧水，做了一道简单的紫菜蛋花汤！

紫菜蛋花汤做好盛出来之后，再次把米饭送到灶上二次翻炒。

刚才静置那几分钟，锅中所有食材的味道已经全部渗入米饭当中，二次加热翻炒可以让这些食材的味道更完美的融汇在一起，香味儿提升一倍不止。

将米饭粒炒到微微发焦的状态，加入少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。

李春又撕了一盘辣白菜，捡了几块儿酱豆腐摆上餐桌。

“开饭啦！”

“来啦来啦.....”

李楠推开厨房门，还没进来就被厨房里浓郁的味道陶醉的不能自已了。

“哇~好香啊！”

冲到餐桌前看到盘中金黄色的米粒以及其他荤素搭配的食材，双眼闪闪放光，口水都差点儿流出来。

“我的天呐！”

“我以前只吃过蛋炒饭和葱花炒饭，今天才知道炒饭还能这样丰富，这米饭竟然还是金黄色的，太漂亮了。二哥，这里面的小粒粒都是什么呀？”李楠惊喜的问道。

“牛肉，火腿，腊肠，胡萝卜和葱头，赶紧趁热尝尝味道怎么样！”

“这还用尝吗？光闻味道就知道肯定好吃啊！二哥你可太厉害啦！”