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云颜过来说要摘几个去榨汁,让大家喝个新鲜的。
“荷塘这里就交给你了,按你的心意来。”
“就是别让脚下没路的人落了水。”
云颜道:“这你放心,到处都放了人守着,掉不下去。”
陶蓁心里的那点不安一直都没消散,不放心的她又去了一趟大灶和做点心甜水的小灶,见大家井然有序地忙碌,各处的管事不时检查食材,才算是稍微放心。
“启禀王妃,今日来的宾客比我们预估的多上两成。发泡待用的燕窝不够了,燕窝蜜枣糕可否撤下?”
今日是休沐,京中好些日子没有这么大的宴请。
再加上好些人都想来看看王府的华美,去传言中的荷塘走一圈,收到请帖的人家几乎都是拖家带口来的,好些人家还把家中的老太太一并带来了。
王府很大,能容纳这些人,菜品也做了充分准备,只有甜点有些紧缺。
“撤掉这道糕点,别的可够用?”
“可换成燕窝水晶糕。府中的葛根粉足够,调以燕窝极为美观,也可减少燕窝的用量,也容易做。”
陶蓁点了头。
典膳立马安排了下去,很快一坛子葛根粉就抱了出来。只见点心师傅麻利地调粉入蒸笼,等陶蓁再转了一圈回来,已经在切水晶糕了。
典膳忙给她拿来一块,她尝过觉得不错。
“待凉了滋味更佳。”
“嗯,做的不错。”
陶蓁叮嘱他再谨慎小心些,这才去和刚到的夫人们寒暄。
“下午在戏楼里有杂耍班子和戏班子,诸位夫人用过午饭可别急着走。”
“荷塘可品茶,跑马场今日也开了。诸位府上的公子若有兴趣,下午可以去一展身手。”
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