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刘淑芳觉得这些粮食似乎是不太够吃啊!她开始回忆当年母亲是怎样持家的?年代比较久远,她的记忆也模糊起来,她只记得母亲说过的几句话,什么南瓜土豆自来油,怎么做都好吃;什么粗粮细作,日子好过之类的,像今天晚上的面片汤,就是当年母亲经常做的,只是母亲做的时候,那汤锅里,还有各种蔬菜,都是当季的,有什么就放什么,主食副食都有了,不但好吃,营养也很丰富。可惜现在园子里只有葱和韭菜两种菜,明天还得买点儿菜种子,把园子种起来。
刘淑芳想着想着,睡意渐浓,不知不觉就睡着了。
翌日,刘淑芳是在一声嘹亮的鸡啼声中醒来的,睁开眼睛,就看见窗外才刚麻麻亮。那一声雄鸡一唱,引起了周围此起彼伏的雄鸡啼叫,嘹亮而悠长。
刘淑芳麻利地穿衣服下地,看看时间还早,她把昨天脱下来的衣服都划拉到大洗衣盆里面,端到院子里,提了一桶水,端一个小板凳,坐在院子里开始洗衣服,这些衣服已经都穿了三天了,有些脏,她着重在衣襟、领口、袖口这些地方抹上肥皂,在搓衣板上用力地搓洗着。就这样洗了一遍,又过了两遍清水,拧干挂在晾衣绳上。看看时间还早,就拿着镰刀,去西面小河岸边割了一捆柳树条背回来。
她没有手表,家里也没有时钟,也不知确切的时间,看着太阳已经从东方露出了笑脸,大概有六点多钟了。
她连忙削了几个土豆,切成细丝,用盐拌匀,又掐了几棵葱叶,切成葱花,舀了小半碗苞米面,放在土豆丝里搅拌均匀。
提了一捆茅草,在灶坑里点燃,待锅热了,挖一汤匙猪油在锅底抹匀,把土豆丝面糊用勺子舀着放在锅底,轻轻按扁,形成一个个圆饼,煎得两面金黄,铲到盘子里。再往锅里放一点儿猪油,把割柳树条时顺便掐的一把野生苋菜洗净切碎,放在锅里翻炒,添小半瓢清水,烧沸腾了,撒几粒食盐,少许葱花,一点儿味精,盛在一只大汤碗里。洗干净锅,又舀了两瓢清水放锅里,用灶坑里的余火焐热,留着一会儿洗碗用。
把剩下的茅草捆好拿出去,扫干净灶房地面,扫一起的草屑推到灶坑里,用一块青砖将灶坑口挡住。她解下围裙,扑打一下衣服,舀了半盆水,开始洗漱。
这时候几个孩子也相继醒来,穿着背心短裤,跑到灶房里排队洗漱。
洗完脸,李立恒跑到刘淑芳跟前,仰着头问道,“妈妈,咱们今天早上吃什么饭?”
刘淑芳说,“土豆丝饼,苋菜汤。洗好了就快点过来吃饭吧,立远和丽娜上学可别迟到了。”
每个人的碗里都盛了大半碗苋菜汤,小盘子里放着一块土豆丝饼。
李立恒咬了一口饼,嚼嚼咽了下去,“妈妈,这个土豆丝饼真好吃!昨天的面片汤也很好吃!你以前为啥都不给我们做呀?”
李立远和李丽娜也忽闪着大眼睛,望着刘淑芳,很明显,这也是他们想知道的问题。
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