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旁边的其他摊位同样卖的羊肉馄饨,羊杂汤和烤饼!
再远一点的摊位做的是烤羊肉。
可谓是整条街都是羊肉浓郁的香气!
楚梓柠踮起脚尖,便见到那边摊位上支着一口平底锅,上面炙烤着羊肉。
围观的几个人,伸长脖子耸动着鼻子,努力嗅着烤羊肉的味道,摊位老板从旁边的木桶里摸了一把调料,均匀又快速的将调料撒在烤羊肉上,又用筷子给羊肉翻了一个面,同样撒上调料……
一瞬间,更香更浓郁的香气扑鼻而来!
青龙这边已经找了一个摊位,点了三碗羊肉面和几个小菜回来,见到楚梓柠和卓耀直勾勾的盯着烤肉摊位,回头看了一眼这边卖羊肉面的大叔,两人正好对视一眼。
大叔憨厚的笑了笑,说道:
“哦,客官要是喜欢烤肉,可以去那边买一碗回来尝尝!”
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和大叔一起的大婶子笑的慈祥,一边附和着大叔的话,一边手拿筷子搅拌着锅里的面条,
“喜欢就去的,这边街上卖羊肉的摊位都是我们一个村子的,做法差不多,吃了不会腻!”
她说的做法,是羊肉去除腥膻味的做法,当然烤肉里也放了同样的调料!
他们村子后面有一种植物,村里人叫这种植物为去腥草,实际上用的是种子。
这个种子称一定的量,放在羊肉锅里煮,能去除腥膻味,也就是能遮盖住羊肉的腥膻味。
这一发现,人传人,村里人都知道了,只是不知道具体用量,但是他们村长和族长都知道用量,但是知道了以后,也没有什么好的赚钱办法。
毕竟他们也不往外卖去腥草,怕给自己招来麻烦,只是村里人自己用,这山上的去腥草比较多,每家每户也不可能天天去街上买羊肉来煮了吃。
后来村长和族长商量过后,来了城里,见到有卖羊肉的摊子,但是腥膻味重。
有了这一发现,他们回村后,给村里集体村民们开会,一致决定这种小摊位卖吃食是个不错的小生意,
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