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之前她去找货源的时候,倒是碰到过面包店说可以订做,每天现做现卖每天拿货,但是都要起订量,至少一天五十个。
林香秀算了算,她刚开始起步,一天还不知道能卖多少,五十个风险太大了。
面包这东西,第一天用不完放到第二天就会变硬,吃起来掉渣不说,还影响口感,林香秀不想为了这种小事影响自己的口碑。
她当初给人帮厨的时候就知道口碑有多重要,一次做砸了,口碑就坏了,以后没人敢找。
于念笑着说,“我找你过来,就是详细谈谈这件事。”
林香秀这才知道于念两口子在深城开了个面包房,店里不仅接定制,还接订做奶油蛋糕,面包算是他们已经做的很成熟的产品,只需要稍微调整一下配方就好。
林香秀已经心动了,于念一个个的吃肉丸子,还笑着说,“我就是随口一提,你不用考虑孩子们的关系,哪怕生意做不成,孩子们还是朋友。要是有兴趣的话,明天可以来我们店里看一看。”
于念邀请林香秀过去考察。
第二天放学时间,接到林笑后,林香秀就骑着车带上林笑去了面包店。
去之前林香秀以为只是个小面包店,规模不大,到了那以后才发现于念夫妻俩生意做的很不错,面包店横占两个店面,很大一个落地窗,玻璃窗户,店里白天也照着暖黄色的灯光,显得货架上的面包特别有食欲。
林笑就很有食欲,她小手指了指货架上的红豆面包,跟林香秀说,“妈妈我想吃这个。”
又指指另一个肠仔包,“还想吃那个。”
林香秀眼神示意她,“回去的时候买,现在不要说话。”
谁知道话音刚落,于念已经牵着萱萱出来了,她看到林笑的动作,笑着从货架上取了两个红豆面包,两个孩子一人一个,“你们坐在桌子前玩好不好?我和林阿姨有事情要谈。”
“好!”萱萱接过面包,把林笑拉到桌子前。
林香秀看孩子们玩的挺好,就沉下心仔细打量这面包店,越看越满意。
店里环境很好,打扫的很干净,从进来起就能闻到面包的麦香味,还有一股奶油的甜香。
至少在林香秀这里,卫生是过关的。
于念拉着林香秀到窗户前坐下,又进去一趟,拿出一盘烤好的面包胚,“这是我老公学着外面卖的那些汉堡胚烤的,要用的时候从中间切开,往里面夹东西就好。”
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