新笔趣

第37章（第3页）

第026章 炖菜

周老汉家的做菜极具水准, 一大碗炖菜，又咸又香，就着?馒头吃, 开?胃下饭。

巧的是?，昨天晚上祁广给隋宁远做的也是?炖菜, 当时他?还沾沾自喜, 觉得自己做出的东西有?了些进步, 今天跟周老汉家的一对比, 才知道差距真是?不小。

同样就是茄子土豆干豆角这些东西?, 怎的人家做的就是?唇齿留香, 土豆又面又糯, 茄子烂糊入味，豆角咸香梗口，而他?做出来的，不过是白菜豆腐加盐粒子，一锅乱炖。

周老汉家的给每个人发了碗筷, 又回身端上来一个大盆，里面摞起来十几个黄米面窝头，蒸得饱满松软。

“吃吧吃吧，多吃些。”周老汉家的围裙擦着?手，坐在丈夫身边, “这黄米面发得多, 不够还有?。”

周老汉一口旱烟还没抽完，用烟杆指了指, 对祁广道：“吃吧, 恩公。”

“多谢。”祁广不好推辞，拿了筷子, 又接过周老汉家递过来的窝头，一口炖菜一口窝头这么就着?吃，一口又一口，吃了还想吃。

祁广吃饭时有?一股牛劲儿，闷声埋头，进得极香，这模样放谁看了都欢喜，周老汉家的看自己这手艺这么受欢迎，眼睛笑得眯起。

“哎呀，真是?十几岁的大小伙子，倒像是?饿了三天似的，慢点吃。”

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周寿捧着?碗，自来熟搭了胳膊在祁广肩膀上，笑道：“怎么样壮士，我就说我娘的手艺好，我跟你说，等到年关时候我娘做炖肉，那才叫个绝，香味顺着?烟囱飘出去，整个村儿都流口水眼馋呢。”

周老汉家的笑得合不拢嘴：“你这孩子。”

周老汉抽完了旱烟，自己拿了个窝头，对祁广道：“恩公，你若是?不嫌弃，以后午间?就同我们家一起吃，我让老婆子再多给备一些。”

“回东家，俺当然?不嫌弃。”祁广忙道，“阿婆手艺独绝，还能?让俺吃饱饭，俺怎么会嫌弃，只是?...之前算工钱的时候没有?说管俺的伙食，需不需要重新定？”

“不必不必。”周老汉哈哈大笑，“恩公不是?那占便宜的人，老汉我也不是?那抠搜的人，八两银子照例给你，饭我们东家管了，你们兄弟俩相依为命不容易，就当我们家帮衬了。”