新笔趣

第238章 会发光的花（第2页）

真是奇怪了。

周胜心底纳闷，自己明明是长辈，怎么就在这个侄女面前气短三分。每次对她那副风轻云淡的模样，都让他不敢生出反驳她的任何意见来。

周胜满肚子的不解，

他想不通后，就决定放弃思考。

周胜看着地上的猪獾跟一箩筐野山菌，他打算做顿美食，来犒劳犒劳自己思考过度的大脑。

周胜将猪獾拖回厨房处理，他动作利索地将猪獾的肥肉片跟瘦肉质分离开来。

他将肥肉片切成两厘米左右的小块，在锅里放上少量水，烧开后把肥肉块放进进去。

再用小火慢慢熬制，待肉质变得微黄，挤不出油了，就可以捞出油渣，剩下的就是猪獾油。

其实这个操作就跟熬制猪肉差不多，都是用脂肪提取油脂的。不过，值得注意的是，一定要放清水一起熬制，不然会影响猪獾油的质量。

周胜熬制好猪獾油，就找来一个密封陶罐，装起来放好，这可是有钱都买不到的好东西。

这冬天要是不小心长了冻疮，搞上几滴擦擦，比药店买的冻疮膏还要好使呢。

周胜哼着小曲，将猪罐头切成薄片洗净后，放到开水焯几分钟，再捞出来放入碗中，加入鸡蛋清跟淀粉搅拌，静置半个小时以上。

接着，又起锅烧水，水开放入腌制好的獾肉片，加入料酒，蘑菇，盐，胡椒粉，小火慢炖。

周奶奶屋里，小金子像个孩童，乖巧地端坐在小凳子上，小尾巴欢快地来回摆动着。

小金子面前的四方桌上，

堆满了苹果跟香蕉，它的两只爪子捧着一个大苹果，“吸溜吸溜”吃得香甜。