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第13章 第一次——做席(第5页)

甚至,在某些地区,也没有苏菜的松鼠桂鱼有名。

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那为什么周浩然还要用它开头呢?

主要是有两个原因。

第一,库房里没有海鱼,也没有鲤鱼。

只有草鱼。

第二,因为周浩然在灶台上的调料区竟然发现了番茄沙司。

可能,在后世,已经很多人都不知道番茄沙司和番茄酱的区别了。

因为在后期,我们就把番茄沙司和番茄酱统一叫为番茄酱了。

可实际上,这俩,还是有区别的。

简单点说。

番茄沙司是生的,番茄酱是熟的。

既然,现在调料里有番茄酱,那周浩然肯定会用上番茄沙司。

因为这玩意,说不好听,更适合欧美人的体质。

再说了。

本来,周浩然就不打算用中式席面的“先冷后热”、“荤素搭配”似的上菜。

改为“开胃”、“下饭”、“喝汤”、“甜点”似上菜了。

那,番茄沙司的小酸甜口,正合适打头炮。

“怎么样,可以开席了么?”

随着不知道什么时候过来的王科长的话音,周浩然趁着抬头的功夫,瞄了一眼墙上的钟。

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